Butterfly Blüte
Beschreibung
Anchan, auch Schmetterlingserbsentee oder Blauer Tee ist ein Kräutertee. Er erhält seine charakteristische Färbung durch die tiefblaue Farbe der Blütenblätter. Die Farbe ist abhängig vom pH-Wert. Mit Zitrone (je nach Menge) wird er Lila.
Mit Hibiskus gemischt erhält der Tee eine hellrote Farbe.
10 Blüten 100 Grad 5-15 Min.